Senjuto lihaveitsi

Tämä monikäyttöinen korkeahiiliteräksinen Senjuto teurastajaveitsi on todellinen peto. Tämä käsityönä valmistettu veitsi on armottoman terävä ja leikkaa vaivattomasti kalan ja lihan läpi. Tämä käsintehty, täysvartinen veitsi sopii täydellisesti sekä pienten että suurten riistaeläinten viipalointiin. Se on hyvin tasapainotettu, vahva ja hauska käyttää, erityisesti mehukkaiden grillattavien herkkujen käsittelyssä, jotka vaativat hellää otetta.

Vahvistusosa on ainutlaatuisesti suunniteltu suojaamaan sormiasi vaativammissa, aggressiivisissa leikkaustehtävissä. Vasaralla taottu pinta estää tarttumisen, joten veitsesi liukuu saumattomasti suoraan läpi. Klassinen puukahva sisältää myös tukevasti kiillotetut niitit, jotka ovat sekä käytännöllisiä että tyylikkäitä,

Kaiken kaikkiaan Senjuto teurastajaveitsi on erinomainen veitsi viipalointiin, ruhon käsittelyyn, nylkemiseen ja leikkaamiseen. Se ei petä ja siitä tulee nopeasti suosikkikokkiveitsesi lihan ja kalan käsittelyssä.

Tekniset tiedot:

Taottu yhdestä 4 mm paksusta korkeahiilisestä teräslevystä

• Terän materiaali: 440C korkeahiilinen kromiteräs
• Kahvan materiaali: Vahva, klassinen saksanpähkinäpuu
• Täysipiikki: Kyllä
• Kovuus: +58 HRC
• Kärjen kulma: 40° astetta
• Kokonaispituus: 29,5 cm / 11,5 tuumaa
• Terän pituus: 18 cm / 7 tuumaa
• Kahvan pituus: 13,5 cm / 5,25 tuumaa
• Terän leveys 6 cm / 2,25 tuumaa
• Terän paksuus: 4 mm
• Paino: 383 g

Mitä pakettiin sisältyy?

• Senjuto teurastajan kokkiveitsi
• Nahkainen veitsikotelo