Pisau Dapur Buatan Tangan NovaForge Edge Jepun Dengan Kawalan Premium
Direka untuk memberikan kawalan tepat di papan pemotong, pisau ini menggabungkan kemahiran tradisional Jepun dengan prestasi moden, dan telah diiktiraf oleh cef terkenal dunia sebagai salah satu pisau dapur terbaik di dunia.
Hujung tajam tanpa kompromi: Bilah tempa penuh yang diperbuat daripada keluli tahan karat karbon tinggi premium, menghasilkan hujung seperti pisau cukur yang memudahkan pemotongan daging dan sayur-sayuran. Ia cemerlang untuk memotong, mengisar, menghiris, dan memotong dadu.
Bilah menjalani rawatan penghitaman yang membentuk filem oksida pelindung pada logam, memberikan ketahanan terhadap kakisan sambil memberikan pisau kemasan yang unik.
Ciri reka bentuk pintar termasuk lubang jari untuk meningkatkan cengkaman dan keselamatan, serta lubang gantung di hujung pemegang untuk penyimpanan mudah.
Spesifikasi
- Berat: 270 g
- Lebar bilah: 5 cm
- Panjang keseluruhan: 25 cm
- Panjang bilah: 13 cm
- Panjang pemegang: 12 cm
- Ketebalan bilah: 5 mm
- Bahan pemegang: Kayu
- Bahan bilah: keluli tahan karat 5Cr15mov
Nota pemegang dan binaan
Seluruh proses pengeluaran pisau ini adalah sepenuhnya manual. Permukaan pisau tempa kekal kasar, tidak semulus bilah yang dihasilkan oleh mesin, tetapi ia jelas menunjukkan ciri bilah tempa. Sila benarkan sedikit perbezaan ukuran disebabkan pengukuran manual. Sedikit variasi warna kayu mungkin berlaku dari satu batch ke batch lain berdasarkan kayu yang diperoleh pada masa itu; kualiti penempaan tidak terjejas.