Hatori Mori 森 Series - 7 Piece Set

Keukenmessenset van 7 stuks – staal met damastpatroon, handvatten van pakkahout, 8–20 cm

€117,59
Aanbiedingsprijs  €117,59 Reguliere prijs 
Ga naar productinformatie
Hatori Mori 森 Series - 7 Piece Set

Keukenmessenset van 7 stuks – staal met damastpatroon, handvatten van pakkahout, 8–20 cm

Gratis verzending en eenvoudig retourneren
10% korting bij aankoop van 2+ artikelen

€117,59
Aanbiedingsprijs  €117,59 Reguliere prijs 
Gegevens

7 messen · 8 tot 20 cm · Eén bijpassende set

Voor elke klus in je keuken een mes

Deze set van zeven stuks bevat een speciaal lemmet voor groenten, vis, vlees en brood, van een klein schilmesje tot twee volwaardige koks- en groentemessen van 20 cm. Alle messen hebben hetzelfde staal met damastpatroon, een warme houten handgreep en een gelijkmatige balans, zodat de hele set vertrouwd aanvoelt in je hand.

Zeven keukenmessen in Japanse stijl staan op een rij tegen een donkerblauwe achtergrond

De behoefte

Eén mes kan niet alles goed

Met één koksmes kun je veel doen, maar brood scheurt onder een rechte snede, een groot lemmet voelt onhandig bij het schillen van fruit en voor fijne kruiden heb je iets lichters nodig.

Messen die je door de jaren heen één voor één hebt verzameld, verschillen vaak in gewicht, grip en scherpte. Een bijpassende set lost beide problemen op: de juiste vorm voor elke taak en overal hetzelfde comfortabele gevoel.

Kok snijdt een sushirol op een houten snijplank met een koksmes met damastpatroon

Ontdek de set

Zeven messen, zeven duidelijke functies

Overzicht van de zeven messen in de set met hun lengtes
  • Koksmes, 20 cm – je trouwe allroundmes voor dagelijks hak- en snijwerk.
  • Koksmes, 20 cm, tweede profiel – een andere lemmetvorm voor wiegende snijbewegingen en grotere ingrediënten.
  • Broodmes, 20 cm – het gekartelde lemmet snijdt door knapperige broden zonder ze plat te drukken.
  • Santoku, 18 cm – Japans alleskunner, ideaal voor dunne, gelijkmatige plakjes groente.
  • Klein koksmes, 13 cm – wendbaar voor uien, knoflook en snelle voorbereidingen.
  • Universeel mes, 8 cm – voor bijsnijden, klein fruit en kaas.
  • Officemes, 8 cm – voor schillen, klokhuizen verwijderen en fijn detailwerk.

Gemaakt voor een prettige grip

Details die je opvallen, elke keer dat je kookt

Close-up van het golvende damastpatroon op een lemmet

Lemmet met damastpatroon

Hoogwaardig roestvrij staal met hoog koolstofgehalte en een opvallend golfpatroon, gehard tot 58–60 HRC voor een snijkant die lang scherp blijft.

Twee meshandgrepen van donker pakkahout met stalen kropen

Comfortabele houten handgrepen

Gladde, vochtbestendige handgrepen van pakkahout met stalen eindkap, gevormd voor een stevige en ontspannen grip.

Gehandschoende handen snijden met een koksmes een stuk rauw rundvlees

Evenwichtige balans

Het gewicht is verdeeld over het lemmet en de handgreep, zodat lange voorbereidingssessies beheerst aanvoelen in plaats van vermoeiend.

Zeven messen uitgespreid op een donkere houten snijplank, met knoflook en rozemarijn

Waarom je er blij mee zult zijn

  • Alles in één set – voor voorbereiden, snijden, brood en fijn werk.
  • Scherp uit de doos – klaar voor gebruik zodra het aankomt.
  • Een bijpassende uitstraling – hetzelfde patroon en dezelfde handgreep op elk mes.
  • Japanse lemmetprofielen – waaronder een klassieke santoku.
  • Een prachtig cadeau – een mooie upgrade voor iedereen die de eerste messenset vervangt.
Koksmes op een donker marmeren aanrechtblad Messen naast elkaar op een leistenen aanrechtblad in een warm verlichte keuken Complete set van zeven messen uitgestald op een lichte achtergrond

Onderhoud en handige weetjes

Alleen met de hand afwassen. Gebruik warm water en milde zeep en droog de messen daarna direct af.

Niet geschikt voor de vaatwasser. Hitte en afwasmiddel maken de snijkanten bot en drogen houten handgrepen uit.

Gebruik een zachte snijplank. Houten of kunststof snijplanken zijn zachter voor de snijkant dan glas of steen.

Houd ze scherp. Een paar halen over een messenslijper of aanzetstaal houden de snijkanten in goede conditie.

Veilig opbergen. Een messenblok, magneetstrip of lemmetbeschermer beschermt de snijkanten en vingers.

Buiten bereik van kinderen houden. Dit zijn zeer scherpe messen.

Specificaties

  • Aantal messen: 7
  • Lemmetlengtes: 8 cm tot 20 cm
  • Materiaal lemmet: hoogwaardig roestvrij staal met hoog koolstofgehalte en een damastpatroon
  • Hardheid: 58–60 HRC
  • Handgrepen: pakkahout met stalen eindkap
  • Onderhoud: met de hand afwassen en direct afdrogen

Inhoud van de doos

  • 1 × Koksmes, 20 cm
  • 1 × Koksmes, 20 cm, tweede profiel
  • 1 × Broodmes, 20 cm
  • 1 × Santokumes, 18 cm
  • 1 × Klein koksmes, 13 cm
  • 1 × Universeel mes, 8 cm
  • 1 × Officemes, 8 cm

Dit vind je misschien ook leuk...