Huusk Nova Edge Premium Control Japoński Ręcznie Wykonany Nóż Kuchenny
Doświadcz precyzji i kunsztu z japońskim, ręcznie wykonanym nożem kuchennym Huusk Nova Edge Premium Control. Ostrze jest ręcznie kute z wysokowęglowej stali nierdzewnej i wykończone ochronną warstwą tlenku, łącząc tradycyjne rzemiosło z nowoczesną wydajnością, zapewniając stale ostre cięcia zarówno profesjonalnym szefom kuchni, jak i oddanym domowym kucharzom.
Kluczowe specyfikacje
- Materiał: ostrze wykonane ze stali nierdzewnej 5Cr15Mov, łączącej twardość z odpornością na korozję.
- Wykończenie: czerniona warstwa tlenku dla dodatkowej ochrony przed korozją.
- Konstrukcja: pełny trzpień z otworem na palec dla lepszego chwytu i bezpieczeństwa podczas precyzyjnej pracy.
- Wydajność ostrza: wyjątkowo ostra krawędź zaprojektowana do łatwego krojenia mięsa i warzyw.
- Długość całkowita: 25 cm
- Długość ostrza: 13 cm
- Szerokość ostrza: 5 cm
- Grubość ostrza: 5 mm
- Rękojeść: Palisander, ergonomiczny uchwyt, długość rękojeści 12 cm
- Waga: 270 g
Rzemiosło i wykończenie
Ostrze jest wytwarzane tradycyjną, ręczną metodą kucia, co daje charakterystyczną teksturowaną powierzchnię podkreślającą jego rękodzielniczy charakter. Posiada czernioną powłokę z warstwą tlenku, która pomaga chronić przed korozją. Otwór do zawieszenia na końcu rękojeści umożliwia wygodne przechowywanie, a każdy nóż zawiera darmową osłonę na nóż — przydatną podczas campingu, wędkowania, polowania lub innych przygód na świeżym powietrzu.
Proszę spodziewać się niewielkich różnic w kolorze drewna między partiami, a także wiedzieć, że różnice w kolorze drewna nie wpływają na wydajność. Cały proces produkcji jest całkowicie ręczny. Kuta powierzchnia może wydawać się szorstka w porównaniu z ostrzami maszynowymi, co odzwierciedla jej rzemieślnicze pochodzenie. Prosimy o uwzględnienie niewielkich odchyleń pomiarowych wynikających z ręcznego pomiaru.
Wydajność i zastosowania
Ostrze jest wyjątkowo ostre, zaprojektowane tak, aby z łatwością przesuwać się przez mięso i warzywa, czyniąc je wszechstronnym narzędziem do siekania, mielenia, krojenia i kostkowania. Idealne zarówno do profesjonalnych kuchni, jak i dla zaangażowanych domowych kucharzy ceniących precyzję, kontrolę oraz ręcznie wykonany, rzemieślniczy design ostrza.
Zawiera darmową osłonę na nóż dla bezpiecznego przechowywania i łatwego transportu, wspierając aktywności na świeżym powietrzu, takie jak camping, wędkarstwo czy polowanie, bez kompromisów w ochronie ostrza.