NovaForge Edge japoński ręcznie wykonany nóż kuchenny z premium kontrolą
Zaprojketowany, by zapewnić precyzyjną kontrolę przy desce do krojenia, ten nóż łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną wydajnością i został uznany przez światowej sławy szefów kuchni za jeden z najlepszych noży kuchennych na świecie.
Bezwzględnie ostra krawędź: Ostrze pełne, kute z wysokowęglowej stali nierdzewnej premium, zapewniające ostrze jak brzytwa, które ułatwia krojenie mięsa i warzyw. Doskonale nadaje się do siekania, mielenia, krojenia i kostkowania.
Ostrze przechodzi proces czernienia, który tworzy ochronną warstwę tlenku na metalu, zapewniając odporność na korozję i nadając nożowi charakterystyczne wykończenie.
Inteligentne cechy konstrukcyjne obejmują otwór na palec poprawiający chwyt i bezpieczeństwo oraz otwór do zawieszenia na końcu rękojeści dla łatwego przechowywania.
Specyfikacje
- Waga: 270 g
- Szerokość ostrza: 5 cm
- Całkowita długość: 25 cm
- Długość ostrza: 13 cm
- Długość rękojeści: 12 cm
- Grubość ostrza: 5 mm
- Materiał rękojeści: drewno
- Materiał ostrza: stal nierdzewna 5Cr15mov
Uwagi dotyczące rękojeści i konstrukcji
Cały proces produkcji tego noża jest całkowicie ręczny. Powierzchnia noża kowalskiego pozostaje szorstka, nie tak gładka jak ostrza produkowane maszynowo, ale wyraźnie pokazuje charakter ostrza kutej. Prosimy o uwzględnienie niewielkich odchyleń pomiarowych wynikających z ręcznego pomiaru. Może wystąpić niewielka różnica w kolorze drewna między partiami w zależności od dostępnego drewna; jakość kucia nie jest tym wpływana.