Afiador de facas de rolo – disco de diamante, base magnética com ângulos de 15° e 20°

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€61,41
Preço de venda  €61,41 Preço normal 
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Afiador de facas de rolo – disco de diamante, base magnética com ângulos de 15° e 20°

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Detalhes

Disco de diamante · Base magnética para o ângulo · Não é necessária experiência

Facas afiadas de novo com um afiador simples

Este afiador de rolamento combina um disco revestido a diamante com uma base magnética de madeira que mantém a faca num ângulo fixo. Coloque a lâmina na base, passe o afiador ao longo do fio e, em cerca de meio minuto, a faca estará pronta para voltar a cortar com precisão.

Afiador de facas de rolamento e base magnética com ângulo, sobre uma bancada de cozinha em pedra escura

Faca de chef acabada de afiar a cortar uma maçã

O problema

Facas sem fio dificultam a cozinha

Com o uso, todas as lâminas perdem o fio. Os tomates ficam esmagados em vez de serem fatiados, o frango rasga-se e começa a fazer mais força do que devia, tornando a preparação mais lenta e menos segura.

Uma faca nova apenas adia o problema, as pedras de afiar exigem prática e os afiadores de puxar podem remover mais metal do que o necessário. Este afiador mantém a faca de que já gosta em bom estado.

Como funciona

Um fio afiado em 3 passos

A colocar uma faca de chef contra a base magnética com ângulo

1

Fixe a faca

Encoste a lâmina à base magnética, do lado de 15° ou de 20°. O íman mantém-na estável.

Afiador de diamante a rolar ao longo do fio da faca

2

Passe ao longo do fio

Faça o afiador rolar para a frente e para trás ao longo da lâmina. O disco de diamante faz o trabalho; a base mantém o ângulo.

A cortar uma maçã com a faca afiada

3

Volte a cortar com precisão

Após cerca de 30 segundos, termine com o disco de polimento e desfrute de um fio renovado e limpo.

O conjunto

Duas peças que funcionam em conjunto

O afiador de rolamento tem um disco de afiação de diamante numa extremidade e um disco de polimento na outra. A base de madeira nobre tem uma face magnética em cada lado, com ângulos de 15° e 20°.

Como o ângulo é fixado pela base, não precisa de manter a mão firme nem de calcular o ângulo. É isso que torna o afiador fácil de usar para principiantes.

Afiador de rolamento com discos de diamante e de polimento, ao lado da base magnética de madeira nobre

Características principais

Concebido para obter um fio uniforme com facilidade

Pormenor do disco de afiação revestido a diamante

Disco de diamante

O diamante é o abrasivo mais duro que existe, por isso o disco afia rapidamente e dura muito tempo.

Base magnética a mostrar os lados de 20 e 15 graus

Dois ângulos fixos

Um lado magnético para 20°, o outro para 15°. Basta virar a base para mudar.

Diagrama do afiador a rolar ao longo de uma faca apoiada na base

Movimento de rolamento guiado

O movimento de rolamento mantém a lâmina estável e a pressão uniforme, do talão à ponta.

Fila de facas de cozinha a mostrar quais são adequadas para um ângulo de 15 ou 20 graus

Que ângulo?

15° ou 20°: escolha de acordo com a faca

  • 20° – um fio forte e duradouro para facas de cozinha do dia a dia, lâminas de estilo ocidental e facas de exterior sujeitas a uma utilização mais intensa.
  • 15° – um fio mais fino e afiado para lâminas de precisão, como facas de estilo japonês, de aço-carbono ou de Damasco, e para cortar ingredientes delicados.

Porque é que as pessoas o escolhem

✓ Não precisa de experiência – a base define o ângulo

✓ Um fio renovado em cerca de 30 segundos

✓ Mais suave para as lâminas do que a afiação por puxagem

✓ Funciona com facas de aço inoxidável e de estilo japonês

✓ Compacto o suficiente para guardar numa gaveta

✓ Um presente prático para quem gosta de cozinhar

É bom saber

  • Mantenha os dedos afastados do fio enquanto faz rolar a faca e trabalhe sobre uma superfície estável e seca.
  • Afie ambos os lados da lâmina uniformemente, virando a faca na base.
  • Após a utilização, limpe o pó metálico do disco e da faca com um pano seco.
Grande plano do disco de diamante e pormenor do suporte magnético angular

Especificações

  • Tipo: afiador manual de facas com rolos
  • Superfície de afiação: disco revestido a diamante
  • Acabamento: disco de afiação na extremidade oposta
  • Base: madeira nobre com superfícies magnéticas angulares
  • Ângulos: 15° e 20°
  • Adequado para: facas de cozinha e de exterior com lâmina reta

O que vem na caixa

  • 1 × Afiador rotativo (disco de diamante + disco de afiação)
  • 1 × Base magnética angular (15° / 20°)
  • 1 × Caixa de oferta

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