Faca de Açougueiro Senjuto

Esta faca multiusos de aço de alto carbono Senjuto para açougueiro é uma fera. Esta faca artesanal feita à mão é implacavelmente afiada e pode cortar peixe e carne sem esforço. Esta faca feita à mão, com espiga completa, é perfeita para fatiar caça pequena e grande. É bem equilibrada, resistente e divertida de usar, especialmente para aqueles pedaços suculentos de churrasco que requerem um toque delicado.

O reforço é desenhado de forma única para proteger os seus dedos nas tarefas de corte mais exigentes e agressivas. O acabamento forjado a martelo evita que a lâmina cole, permitindo que deslize suavemente. O cabo clássico em madeira apresenta rebites polidos de forma segura, que são práticos e elegantes,

No geral o A faca de açougueiro Senjuto é uma excelente faca para fatiar, desossar, esfolar e talhar. Não vai desiludir e rapidamente se tornará a sua faca de chef preferida para manusear carne e peixe.

Especificações:

Forjada a partir de uma única peça de aço de alto carbono com 4mm de espessura

• Material da lâmina: aço inoxidável de cromo com alto teor de carbono 440C
• Material do cabo: Madeira dura clássica de nogueira resistente
• Full-tang: Sim
• Dureza: +58 HRC
• Ângulo da ponta: 40° graus
• Comprimento total: 29,5cm / 11,5 polegadas
• Comprimento da lâmina: 18cm / 7" polegadas
• Comprimento do cabo: 13,5 / 5,25 polegadas
• Largura da Lâmina 6 cm / 2,25 polegadas
• Espessura da lâmina: 4 mm
• Peso: 383g

O que está incluído?

• Faca de Chef Açougueiro Senjuto
• Bainha/Bainha de Couro para Faca