NovaForge Edge Japon El Yapımı Mutfak Bıçağı Premium Kontrol ile
Kesme tahtasında hassas kontrol sağlamak için tasarlanan bu bıçak, geleneksel Japon zanaatkarlığını modern performansla harmanlar ve dünya çapında ünlü şefler tarafından dünyanın en iyi mutfak bıçaklarından biri olarak tanınmıştır.
Acımasızca keskin kenar: Yüksek karbonlu paslanmaz çelikten tam perçinli dövme bıçak, et ve sebzeleri kolayca dilimlemenizi sağlayan ustura gibi keskin bir kenar sunar. Doğrama, kıyma, dilimleme ve küp doğrama işlemlerinde mükemmeldir.
Bıçak, metal üzerinde koruyucu bir oksit filmi oluşturan karartma işlemine tabi tutulur; bu, korozyon direnci sağlar ve bıçağa ayırt edici bir görünüm kazandırır.
Akıllı tasarım özellikleri arasında tutuşu ve güvenliği artırmak için bir parmak deliği ve kolay saklama için sapın ucunda bir asma deliği bulunur.
Teknik Özellikler
- Ağırlık: 270 g
- Bıçak genişliği: 5 cm
- Toplam uzunluk: 25 cm
- Bıçak uzunluğu: 13 cm
- Sap uzunluğu: 12 cm
- Bıçak kalınlığı: 5 mm
- Sap malzemesi: Ahşap
- Bıçak malzemesi: 5Cr15mov paslanmaz çelik
Sap ve yapım notları
Bu bıçağın tüm üretim süreci tamamen el yapımıdır. Dövme bıçağın yüzeyi pürüzlü kalır, makine üretimi bıçaklar kadar düzgün değildir, ancak dövme bıçağın karakterini açıkça gösterir. Lütfen manuel ölçüm nedeniyle hafif ölçüm sapmasına izin verin. Ahşap renginde, o dönemde temin edilen ahşaba bağlı olarak partiden partiye hafif farklılıklar olabilir; dövme kalitesi etkilenmez.