لوح جلخ جلدي مع معجون تلميع - خشب صلب، لمسة نهائية فائقة الحدة
لوح جلخ جلدي مع معجون تلميع - خشب صلب، لمسة نهائية فائقة الحدة
شحن مجاني وإرجاع سهل
خصم 10٪ عند شراء قطعتين أو أكثر
تفاصيل
مسنّ جلد · مركّب تلميع · خشب صلب
اللمسة الأخيرة التي تجعل السكين الحادة فائقة الحدة
حتى بعد الشحذ، قد يبدو النصل خشنًا ويفقد قدرته على القطع بعد بضعة أيام من الطهي. يُعد استخدام مسنّ الجلد الخطوة الأخيرة لتنعيم الحد وصقله. يأتي مسنّ الجلد هذا مع قالب تلميع أخضر، لتجد كل ما تحتاج إليه في المنزل للحصول على لمسة نهائية فائقة الحدة.
يبدو هذا مألوفًا؟
لماذا تفقد سكاكينك حدّتها بسرعة؟
مصمم ليدوم
خشب صلب بسطح جلدي
اللوح مصنوع من خشب صلب متين، لذا فهو قوي ويدوم طويلًا. ويوفر المقبض الطويل قبضة محكمة أثناء العمل.
يوفر الجلد المثبت على اللوح سطحًا ناعمًا ومتساويًا لنصلِك، لإجراء تمريرات التشطيب الأخيرة.
- خشب صلب طبيعي: متين ومصمم للاستخدام المنتظم.
- سطح جلدي للصقل: لتلميع الحد في الخطوة الأخيرة.
- مقبض مريح: أمسكه بإحكام بيد واحدة.
مرفق
قالب تلميع للحصول على لمسة نهائية فائقة الحدة
تتضمن المجموعة قالب تلميع أخضر. افركه على الجلد لتجهيزه، ثم مرر نصلك عليه لتحصل على حد مصقول وفائق الحدة.
طريقة الاستخدام
استخدام مسنّ الجلد في أربع خطوات بسيطة
1. جهّز الجلد
افرك قالب التلميع الأخضر على سطح الجلد حتى تغطيه طبقة خفيفة ومتساوية.
2. ثبّت مسنّ الجلد
أمسك المقبض بإحكام، أو ضع اللوح مسطحًا على طاولة.
3. اسحب النصل إلى الخلف
ضع النصل على الجلد شبه مسطح واسحبه بعيدًا عن الحد، بدءًا من ظهر النصل. لا تدفع الحد أبدًا باتجاه الجلد.
4. بدّل بين الجانبين
مرر النصل بضع مرات على أحد جانبيه، ثم على الجانب الآخر، حتى يصبح الحد ناعمًا وحادًا. امسح النصل بعد ذلك.
لماذا تستخدم مسنّ الجلد؟
مسنّ الجلد مقابل الشحذ وحده
| مسنّ الجلد + قالب التلميع | أداة الشحذ فقط | |
|---|---|---|
| يصقل الحد وينعّمه | ✓ | ✗ |
| لطيف على النصل | ✓ | يزيل المعدن |
| تحسين سريع بين مرات الشحذ | ✓ | بعض |
| خشب صلب، ولا حاجة إلى الكهرباء | ✓ | بعض |
أسئلة شائعة
لمن يناسب؟
للطهاة المنزليين والطهاة المحترفين وكل من يريد أن تبقى سكاكينه حادة مدة أطول. ويناسب أيضًا الهواة الذين يعتنون بشفراتهم بأنفسهم.
هل يغني عن أداة الشحذ؟
لا. استخدمه كخطوة أخيرة بعد الشحذ، وللتحسين السريع بين مرات الشحذ.
كم مرة ينبغي أن أستخدم مسنّ الجلد؟
يمرر كثيرون سكاكينهم على مسنّ الجلد بضع مرات كلما بدأ حدّها يفقد شيئًا من حدّته.
ما فائدة القطعة الخضراء؟
إنه مركّب تلميع. افركه على الجلد لمساعدة أداة الجلخ على تلميع الحدّ.
المواصفات
- الجلخ: سطح جلخ جلدي على قاعدة خشبية بمقبض
- المادة: خشب صلب
- مركّب التلميع: قالب تلميع أخضر
محتويات العلبة
- 1 × قالب جلخ جلدي
- 1 × قالب تلميع