Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background

Messing zout- en pepermolens – massief messing, handgemaakt in Griekenland, van fijn tot grof malen

Set - Zout & peper
€169,84
Aanbiedingsprijs  €169,84 Reguliere prijs  €227,36
Ga naar productinformatie
Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background

Messing zout- en pepermolens – massief messing, handgemaakt in Griekenland, van fijn tot grof malen

Gratis verzending en eenvoudig retourneren
10% korting bij aankoop van 2+ artikelen

€169,84
Aanbiedingsprijs  €169,84 Reguliere prijs  €227,36
Type
Gegevens

Massief messing · Handgemaakt in Griekenland · Maalgraad van fijn tot grof

Messing zout- en pepermolens, handgemaakt in Noord-Griekenland

Er is een moment waarop je de tafel dekt en alles erop precies goed voelt, en een ander waarop je iets van het aanrecht pakt en het gewoon prettig in je hand ligt. Deze molens hebben de warme gloed van messing, een soepele slinger en precies het gewicht waaraan je meteen merkt dat ze zijn gemaakt door iemand die er aandacht aan heeft besteed. Sinds 1977 worden ze met de hand gemaakt in hetzelfde familiebedrijf in Noord-Griekenland: een omhulsel van massief messing, zonder coating of fineer. Draai aan de slinger voor vers gekraakte peper over pasta, of strooi voorzichtig wat zout over iets dat net uit de oven komt.

Messing zout- en pepermolens op een keukenaanrecht met een groene stenen achterwand, houten lepels en een schaal peren

Close-up van de slingerknoppen van de messing molens naast gedroogde bloemen

Wist je dat?

Een klein ritueel waardoor koken de moeite waard wordt om rustig te doen

Na verloop van tijd krijgt het messing een natuurlijke patina die met elke maaltijd, elke bijeenkomst en elk jaar op je aanrecht alleen maar dieper wordt. Ze zijn even mooi wanneer ze stilstaan als wanneer je ze gebruikt: het soort voorwerp dat gasten opvalt voordat je er zelfs maar naar grijpt.

Ze malen met een consistentie die de smaak van een maaltijd verandert, en zijn gemaakt om lang mee te gaan: het soort voorwerp dat met herinneringen wordt doorgegeven en lang genoeg in de familie blijft om nieuwe herinneringen te maken.

  • Land: Griekenland
  • Techniek: handgemaakt
  • Materiaal: messing

Afmetingen

Afmetingen en details

Schema van de zoutmolen van 8 inch: gegoten messing handvat, roestvrijstalen as, voedselveilige binnenmantel, metalen buitenmantel van 40 mm, roestbestendig maalmechanisme en voet met flens

Zoutmolen: 8 inch (ongeveer 20 cm) hoog

Een metalen buitenmantel van 40 mm breed en 1 mm dik, met een voedselveilige plastic binnenmantel om corrosie te voorkomen, een roestvrijstalen as en een voet met flens voor stabiliteit.

Schema van de pepermolen van 9 inch: gegoten messing handvat, as van 8 mm, volledig metalen behuizing van 35 mm breed, metalen maalmechanisme van 33 mm, stelschroef en voet met flens

Pepermolen: 9 inch (ongeveer 23 cm) hoog

Een volledig metalen behuizing van 35 mm breed en 1 mm dik, een gegoten messing handvat, een metalen maalmechanisme met een stelschroef voor de maalgraad en een voet met flens voor stabiliteit.

Massief messing omhulsel, nooit een coating of fineer, sinds 1977 met de hand gemaakt door een familiebedrijf in Noord-Griekenland.

Hoe hij werkt

Hoe hij maalt

Peper: een metalen maalmechanisme dat instelbaar is van fijn tot grof. Het kraakt elke peperkorrel, snijdt die in kleinere stukjes en maalt ze vervolgens tot de gewenste grootte.

Zout: zout is van nature corrosief, daarom heeft de zoutmolen een sterk, voedselveilig mechanisme van hoogwaardig plastic, versterkt met 40% glas, dat lang meegaat.

  • 1e: pakt elke peperkorrel.
  • 2e: kraakt elke peperkorrel en voert deze daarna naar de tanden.
  • 3e: de maaltanden malen de peper voor smaak en aroma.
  • Stelschroef: stelt de maalgraad in, van fijn tot grof.
Schematische weergave van het maalmechanisme van de pepermolen: het grijpt elke peperkorrel, kraakt deze en maalt hem vervolgens, met een schroef om de maalgraad in te stellen

Gebruiksaanwijzing

De molen klaarmaken voor gebruik

Messing pepermolen, 9 in hoog, met slinger

1. Haal de handgreep eruit

Voor veilig transport zijn de handgrepen opgeborgen in elke molen, onder het deksel. Haal ze er gewoon uit.

2. Zet hem vast met het bovenkapje

Plaats de handgreep boven op de molen en zet hem vast met het bovenkapje.

3. Stel de maalgraad in

De pepermolen heeft een schroef waarmee je de maalgraad instelt van fijn tot grof.

4. Draai aan de slinger

Versgemalen peper over pasta, een zorgvuldige draai aan de zoutmolen boven iets dat net uit de oven komt.

Close-up van de bolle bovenkant van de messing zoutmolen en de gegraveerde bloemenrand

Onderhoud

Een patina die door gebruik steeds dieper wordt

Na verloop van tijd ontwikkelt het messing een natuurlijke patina die door gebruik steeds dieper wordt.

Kleine verschillen in kleur, afwerking en formaat horen bij het unieke karakter van elke molen.

Waar te gebruiken

Bekijk hoe ze thuis staan

Messing zout- en pepermolens op een gedekte eettafel met borden en linnen servetten Messing zout- en pepermolens op een houten kookeiland, met peperkorrels en een linnen theedoek Messing molens op een verhoging met een zoutkom van olijfhout op een marmeren aanrechtblad Messing zout- en pepermolens op een open keukenplank, met planten en kommen

Goed om te weten

  • De handgrepen zijn voor veilig transport opgeborgen in de behuizing van elke molen. Haal ze eruit en zet ze vast met het bovenkapje voordat je de molen voor het eerst gebruikt.
  • Zout is van nature corrosief. Daarom heeft de zoutmolen een eigen voedselveilig mechanisme dat met glas is versterkt. Bewaar zout in de zoutmolen en peperkorrels in de pepermolen.
  • Na verloop van tijd ontwikkelt het messing een natuurlijke patina die door gebruik steeds dieper wordt.
  • Elke molen is met de hand vervaardigd, dus kleine verschillen in kleur, afwerking en formaat zijn normaal.

Specificaties

  • Type: zout- en pepermolens met slinger en een massief messing behuizing
  • Zoutmolen: 8 in (ongeveer 20 cm) hoog, metalen buitenmantel van 40 mm breed en 1 mm dik, voedselveilige binnenmantel van kunststof, roestvrijstalen as (8 mm)
  • Zoutmechanisme: voedselveilig, roestbestendig, 38 mm, gemaakt van kunststof versterkt met 40% glas
  • Pepermolen: 9 in (ongeveer 23 cm) hoog, volledig metalen behuizing van 35 mm breed en 1 mm dik, as van 8 mm
  • Pepermechanisme: metaal, 33 mm, verstelbaar van fijn tot grof met een schroef voor de maalgraad
  • Handgreep: gegoten messing, met een bevestigingsschroef van messing
  • Voet: geflensd, voor stabiliteit
  • Gemaakt: met de hand vervaardigd door een familiebedrijf in Noord-Griekenland
  • Opties: set (zout en peper), alleen zoutmolen van 8 in, alleen pepermolen van 9 in

Inhoud van de doos

  • Set: 1 × messing zoutmolen (8 in) en 1 × messing pepermolen (9 in)
  • Enkele molen: de zoutmolen of pepermolen van je keuze
  • Handgrepen opgeborgen in elke molen, onder het deksel

Dit vind je misschien ook leuk...