Leren strop op handvat met polijstpasta – massief hout, voor een extra scherpe afwerking
Leren strop op handvat met polijstpasta – massief hout, voor een extra scherpe afwerking
Gratis verzending en eenvoudig retourneren
10% korting bij aankoop van 2+ artikelen
Gegevens
Leren strop · Polijstpasta · Massief hardhout
De laatste stap die een scherp mes écht scherp maakt
Zelfs na het slijpen kan een lemmet ruw aanvoelen en na een paar dagen koken zijn scherpte verliezen. Met de strop maak je de snede glad en polijst je die als laatste stap. Deze leren strop wordt geleverd met een groen polijstblok, zodat je alles in huis hebt voor die extra scherpe finishing touch.
Komt dit je bekend voor?
Waarom je messen zo snel bot aanvoelen
Gemaakt om lang mee te gaan
Massief hardhout met een leren oppervlak
De peddel is gemaakt van massief hardhout en is daardoor stevig en duurzaam. Dankzij het lange handvat heb je een goede grip tijdens het gebruik.
Het leer op de peddel biedt je lemmet een glad en gelijkmatig oppervlak voor de laatste afwerkingsstreken.
- Massief echt hout: stevig en gemaakt voor regelmatig gebruik.
- Leren stropoppervlak: voor de laatste polijstbeurt van de snede.
- Comfortabel handvat: houd het stevig met één hand vast.
Inbegrepen
Een polijstblok voor een extra scherpe afwerking
De set bevat een groen polijstblok. Wrijf het over het leer om de strop in te smeren en haal je lemmet er vervolgens overheen voor een gepolijste, extra scherpe snede.
Zo gebruik je hem
De strop in vier eenvoudige stappen gebruiken
1. Breng polijstpasta aan op het leer
Wrijf het groene polijstblok over het leren oppervlak totdat het licht en gelijkmatig bedekt is.
2. Houd de strop stevig vast
Houd het handvat stevig vast of leg de peddel plat op een tafel.
3. Trek het mes naar achteren
Leg het lemmet bijna plat op het leer en trek het van de snede af, met de rug voorop. Duw de snede nooit in het leer.
4. Wissel van kant
Haal het mes een paar keer over één kant en daarna over de andere, totdat de snede glad en scherp aanvoelt. Veeg het lemmet daarna schoon.
Waarom je messen over de strop halen
Leren strop versus alleen slijpen
| Strop + polijstblok | Alleen messenslijper | |
|---|---|---|
| Polijst en maakt de snede glad | ✓ | ✗ |
| Zacht voor het lemmet | ✓ | verwijdert metaal |
| Snel bijwerken tussen slijpbeurten door | ✓ | sommige |
| Massief hout, geen elektriciteit nodig | ✓ | sommige |
Veelgestelde vragen
Voor wie is dit bedoeld?
Thuiskoks, chefs en iedereen die wil dat messen langer scherp blijven. Ook geschikt voor hobbyisten die hun eigen messen onderhouden.
Is dit een vervanging voor mijn messenslijper?
Nee. Gebruik hem als laatste stap na het slijpen en voor snelle bijwerkingen tussen slijpbeurten door.
Hoe vaak moet ik mijn mes over de strop halen?
Veel mensen halen hun messen een paar keer over de strop zodra de snede minder scherp begint aan te voelen.
Waarvoor dient het groene blok?
Het is een polijstmiddel. Wrijf het op het leer om de aanzet het snijvlak te laten polijsten.
Specificaties
- Aanzetblok: leren aanzetoppervlak op een houten handvat
- Materiaal: massief hardhout
- Polijstmiddel: groen polijstblok
Inhoud van de doos
- 1 × leren aanzetblok
- 1 × polijstblok